Deliciosa bechamel con aceite de oliva: una receta imprescindible en tu cocina
Si eres amante de la comida reconfortante y sabrosa, no puedes perderte esta receta de bechamel con aceite de oliva. La bechamel es una salsa clásica en la gastronomía, pero al utilizar aceite de oliva como base, le añadimos un toque de sabor único y saludable. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa bechamel y cómo puedes utilizarla en diferentes platos para darles un toque especial. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta receta imprescindible en tu cocina!
Deliciosa bechamel con aceite de oliva: la combinación perfecta
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
¡Descubre la manera perfecta de hacer una deliciosa bechamel con aceite de oliva!
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar una bechamel con aceite de oliva:
1. En una cacerola, calienta 4 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade 4 cucharadas de harina y mezcla bien con el aceite para formar una pasta.
3. Cocina la mezcla de aceite y harina durante unos minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
4. Añade gradualmente 500 ml de leche caliente, incorporando lentamente mientras sigues mezclando.
5. Continúa cocinando la bechamel a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese y se vuelva suave y cremosa.
6. Si la bechamel se vuelve demasiado espesa, puedes agregar más leche caliente para ajustar la consistencia.
7. Una vez que la bechamel haya alcanzado la consistencia deseada, sazónala con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
8. Retira la cacerola del fuego y deja reposar la bechamel durante unos minutos antes de usarla en tu receta.
9. Si deseas una bechamel más ligera, puedes agregar un poco de caldo de verduras o pollo en lugar de toda la leche.
10. ¡La bechamel con aceite de oliva está lista para usar en tus platos favoritos! Puedes utilizarla como base para lasaña, gratinados, croquetas, entre otros.
Espero que esta guía te sea útil. ¡Buen provecho!
