Deliciosos y tentadores: Chocolate con churros en Bilbao es una combinación perfecta para los amantes del chocolate y los dulces. Si estás buscando una manera de saborear un auténtico placer gastronómico en Bilbao, no puedes dejar de probar el clásico chocolate con churros. Esta receta tradicional se ha convertido en un verdadero símbolo de la ciudad, y no es de extrañar, ya que la mezcla de crujientes churros y el suave y cremoso chocolate es simplemente irresistible. En Bilbao, encontrarás numerosos lugares donde podrás disfrutar de esta delicia, que seguramente te dejará con ganas de repetir. Así que no lo dudes más y déjate llevar por el encanto de chocolate con churros en Bilbao, una receta que te transportará a un mundo de sabores y sensaciones únicas.
Deliciosos churros bilbaínos bañados en irresistible chocolate
- 200 gramos de chocolate negro de buena calidad
- 250 ml de agua
- 150 gramos de harina de trigo
- Una pizca de sal
- Aceite de girasol para freír los churros
- Azúcar glas para espolvorear los churros
¡Delicioso chocolate con churros al estilo bilbaíno en solo 5 pasos!
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar chocolate con churros estilo bilbao:
1. En una cazuela, calienta 2 tazas de leche a fuego medio-alto hasta que hierva.
2. Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcla 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y 2 cucharadas de azúcar.
3. Añade un poco de la leche caliente a la mezcla de cacao y azúcar y remueve hasta que se disuelva por completo.
4. Vierte la mezcla de cacao y azúcar en la cazuela con la leche caliente y remueve constantemente hasta que espese a tu gusto.
5. Una vez espeso, reduce el fuego y deja que el chocolate se mantenga caliente mientras preparas los churros.
6. Para hacer los churros, mezcla en un bol 1 taza de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar.
7. Añade 1 taza de harina poco a poco, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
8. Calienta abundante aceite en una sartén profunda.
9. Transfiere la masa de churros a una manga pastelera con boquilla estrellada.
10. Una vez que el aceite esté caliente, forma churros de unos 10 cm de largo directamente en el aceite caliente, cortándolos con unas tijeras.
11. Fríe los churros hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado.
12. Retira los churros del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
13. Sirve los churros calientes junto con el chocolate caliente y disfruta de esta deliciosa combinación.
¡Espero que disfrutes de tu chocolate con churros estilo bilbao!
