Deliciosas recetas para cocinar coquinas: saborea el mar en tu cocina

0,0
0,0 de 5 estrellas (basado en 0 reseñas)
Nutribullet® Smart Touch Blender
panificadora moulinex
monsieur cuisine

Cocinar coquinas es una experiencia deliciosa que nos permite saborear el mar en nuestra propia cocina. En este artículo, te presentaremos una selección de deliciosas recetas para cocinar coquinas que te harán disfrutar de todo su sabor y frescura. Sumérgete en el mundo de los mariscos y descubre cómo estas pequeñas joyas marinas pueden convertirse en platos irresistibles que deleitarán a tus invitados y a ti mismo. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única con nuestras recetas de coquinas!

Descubre los secretos del mar con esta deliciosa receta de coquinas

  • 500 gramos de coquinas frescas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 1 ramita de perejil
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

¡Descubre cómo cocinar las mejores coquinas en solo 5 pasos!

Aquí tienes una guía paso a paso para cocinar coquinas:

1. Lava las coquinas: Coloca las coquinas en un recipiente con agua fría y remuévelas para eliminar la arena que puedan contener. Déjalas reposar durante unos minutos y luego escúrrelas.

2. Prepara los ingredientes: Pela y pica finamente los ajos y el perejil. También puedes cortar un trozo pequeño de guindilla si deseas añadir un toque picante.

3. Sofríe los ajos: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

4. Añade las coquinas: Añade las coquinas a la sartén y remuévelas suavemente para que se mezclen con el aceite y el ajo. Añade la guindilla si lo deseas.

5. Cocina las coquinas: Cubre la sartén con una tapa y deja que las coquinas se cocinen durante aproximadamente 5 minutos. Agita la sartén de vez en cuando para asegurarte de que todas las coquinas se abran.

6. Añade el perejil: Una vez que todas las coquinas estén abiertas, espolvorea el perejil picado por encima y remueve suavemente para que se mezcle con los jugos de cocción.

7. Sirve las coquinas: Retira las coquinas del fuego y sírvelas en platos individuales. Puedes acompañarlas con pan crujiente para mojar en los jugos de cocción.

¡Disfruta de tus coquinas cocinadas!

monsieur cuisine
Nutribullet® Smart Touch Blender
Productos La Palma

Otros artículos