Deliciosos y crujientes: Cómo hacer filetes empanados en casa
Si eres amante de los sabores irresistibles y la textura crujiente, no hay nada mejor que aprender a hacer filetes empanados en casa. Este plato clásico es perfecto para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados con una comida casera y deliciosa. En esta guía te enseñaremos cómo hacer filetes empanados de manera sencilla y con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa. Prepárate para deleitar tu paladar con este platillo lleno de sabor y textura, ¡te aseguramos que no podrás resistirte a probarlo!
¡Deliciosos filetes empanados: la receta perfecta para sorprender!
- 4 filetes de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- Aceite vegetal para freír
¡Dale un toque crujiente a tus filetes con esta sencilla guía de empanizado!
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar filetes empanados:
1. Prepara los ingredientes:
– Filetes de carne (puedes usar ternera, pollo o cerdo)
– Pan rallado
– Harina
– Huevos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír
2. Lava y seca los filetes de carne para asegurarte de que estén limpios.
3. En un plato aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
4. En otro plato, coloca el pan rallado y añade una pizca de sal y pimienta. Mezcla bien.
5. Pasa cada filete por harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
6. Luego, sumerge cada filete enharinado en el huevo batido, asegurándote de que esté cubierto por todas partes.
7. A continuación, coloca el filete empanado en el plato con pan rallado y presiona suavemente para que se adhiera bien.
8. Repite el proceso en cada filete hasta que todos estén empanados.
9. Calienta una sartén grande con suficiente aceite para freír los filetes empanados. Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante.
10. Coloca los filetes en la sartén y fríelos durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
11. Una vez fritos, retira los filetes empanados de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
12. Sirve los filetes empanados calientes y acompáñalos con tus salsas o guarniciones favoritas.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos filetes empanados caseros.
