Como se hace la leche condensada: una pregunta que ha intrigado a muchos amantes de los postres. Si eres de los que disfrutan de la dulzura y la cremosidad de la leche condensada, pero te gustaría saber cómo hacerla en casa, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te revelaremos el delicioso y fácil secreto de la leche condensada casera. Descubre cómo obtener ese sabor único y irresistible de forma sencilla y sin complicaciones. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa creación hecha por ti mismo!
¡Descubre el dulce secreto de la leche condensada en tu cocina!
- 1 litro de leche entera
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
¡Descubre el secreto para hacer leche condensada casera en solo pasos!
Aquí tienes una guía paso a paso de cómo hacer leche condensada:
1. Vierte 1 litro de leche entera en una olla grande. Puedes usar leche de vaca o leche vegetal, según tus preferencias.
2. Añade 250 gramos de azúcar blanco a la leche y mezcla bien para que se disuelva.
3. Coloca la olla a fuego medio y lleva la mezcla a ebullición, removiendo constantemente para evitar que se queme.
4. Una vez que la mezcla esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y continúa removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
5. Cocina la mezcla a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que se reduzca a la mitad de su volumen original. La leche condensada debe adquirir una consistencia espesa y cremosa.
6. Retira la olla del fuego y deja que la leche condensada se enfríe a temperatura ambiente.
7. Una vez que esté completamente fría, vierte la leche condensada en un frasco de vidrio esterilizado y asegúrate de sellarlo bien.
8. Almacena la leche condensada en el refrigerador y úsala según sea necesario. Se mantendrá fresca durante aproximadamente 2 semanas.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu leche condensada casera en tus postres y bebidas favoritas.
