Deliciosa ensalada Caprese: una combinación irresistible de tomate y mozzarella
En esta ocasión, queremos presentarte una exquisita opción para satisfacer tu paladar: la ensalada Caprese. Esta deliciosa preparación tiene como protagonistas principales el fresco y jugoso tomate, junto con la suave y cremosa mozzarella. La combinación de estos dos ingredientes crea una explosión de sabores que no podrás resistir. La ensalada Caprese es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como entrada, acompañamiento o incluso como plato principal. ¡Prepárate para deleitarte con esta irresistible ensalada de tomate y mozzarella!
Deliciosa ensalada de tomate y mozzarella: la combinación perfecta
- 3 tomates medianos
- 200 gramos de mozzarella
- 1 manojo de albahaca fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
¡Deliciosa ensalada caprese: la combinación perfecta de tomate y mozzarella!
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar una ensalada de tomate y mozzarella:
1. Lava y corta los tomates: Comienza lavando los tomates bajo agua fría. Luego, córtalos en rodajas uniformes de aproximadamente medio centímetro de grosor. Colócalos en un plato grande o ensaladera.
2. Prepara la mozzarella: Corta la mozzarella en rodajas del mismo grosor que los tomates. Si prefieres, también puedes desmenuzarla en trozos más pequeños. Agrega la mozzarella sobre los tomates en el plato o ensaladera.
3. Añade hojas de albahaca fresca: Lava y seca unas hojas de albahaca fresca. Rompe las hojas en trozos más pequeños y esparce por encima de la ensalada de tomate y mozzarella.
4. Sazona con sal y pimienta: Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre la ensalada. Si deseas, también puedes agregar otras especias como orégano o albahaca seca.
5. Aliña con aceite de oliva: Rocía generosamente aceite de oliva virgen extra sobre la ensalada. El aceite de oliva realzará los sabores de los tomates y la mozzarella.
6. Opcional: Añade vinagre balsámico: Si te gusta el sabor ácido, puedes rociar un poco de vinagre balsámico sobre la ensalada. Esto le dará un toque de dulzura y acidez adicionales.
7. Mezcla suavemente: Con cuidado, mezcla todos los ingredientes de la ensalada para que estén bien combinados. Asegúrate de no aplastar los tomates y la mozzarella en el proceso.
8. Deja reposar: Si tienes tiempo, deja reposar la ensalada durante unos 10-15 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen aún más.
9. Sirve y disfruta: Sirve la ensalada de tomate y mozzarella en platos individuales o en una ensaladera grande. Acompáñala con pan fresco o una baguette crujiente. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada!
