Deliciosos Filetes de Pavo al Horno: Saborea una Delicia Saludable
Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para incorporar a tu dieta, los filetes de pavo al horno son la elección perfecta. Estos filetes, cocinados lentamente en el horno, ofrecen una textura tierna y jugosa, mientras que su sabor suave y delicado los convierte en una opción versátil para cualquier ocasión. Además, al utilizar el horno como método de cocción, se logra una preparación más saludable al evitar el exceso de aceites o grasas. ¡Anímate a probar estos filetes de pavo al horno y descubre una delicia que combina sabor y salud en cada bocado!
Deliciosos filetes de pavo al horno: ¡Un festín de sabores irresistibles!
- 4 filetes de pechuga de pavo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 ramita de romero fresco
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharada de harina
Deliciosos Filetes de Pavo al Horno: ¡La Receta Perfecta en 5 Pasos!
Aquí está una guía paso a paso para la elaboración de filetes de pavo al horno:
1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Enjuaga los filetes de pavo con agua fría y sécalos con papel de cocina.
3. Sazona los filetes de pavo con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar otras especias como ajo en polvo, pimentón o romero si deseas darle más sabor.
4. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los filetes de pavo y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
5. Transfiere los filetes de pavo dorados a una bandeja para hornear.
6. En la misma sartén, agrega una cucharada de mantequilla y deja que se derrita. Añade cebolla picada y champiñones en rodajas, y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
7. Agrega el vino blanco o caldo de pollo a la sartén y raspa los trozos dorados del fondo. Cocina por unos minutos hasta que el líquido se reduzca ligeramente.
8. Vierte la salsa de cebolla y champiñones sobre los filetes de pavo en la bandeja para hornear.
9. Cubre la bandeja con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado. Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que los filetes de pavo estén cocidos completamente.
10. Retira la bandeja del horno y deja reposar los filetes de pavo durante unos minutos antes de servir.
11. Sirve los filetes de pavo al horno con la salsa de cebolla y champiñones por encima. Puedes acompañarlos con verduras al vapor, puré de papas o una ensalada fresca.
¡Disfruta de tus deliciosos filetes de pavo al horno!
