Deliciosas galletas de avena y coco: una combinación irresistible para tu paladar
Si eres amante de las galletas y buscas una alternativa saludable y deliciosa, las galletas de avena y coco son la opción perfecta. Esta mezcla de ingredientes naturales y nutritivos resulta en un sabor único que te cautivará desde el primer mordisco. La avena aporta fibra y energía, mientras que el coco le brinda un toque exótico y suave. En esta receta, te mostraremos cómo crear estas galletas irresistibles que satisfarán tus antojos sin sacrificar tu bienestar. ¡Prepárate para disfrutar de galletas de avena y coco que te transportarán a un paraíso de sabores!
Deliciosas galletas de avena y coco: el dúo perfecto para consentir tu paladar
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Deliciosas galletas de avena y coco: la guía definitiva para sorprender a todos
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar galletas de avena y coco:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel de horno o un poco de aceite en aerosol.
2. En un tazón grande, mezcla 1 taza de avena, 1 taza de coco rallado, 1/2 taza de harina de trigo integral, 1/2 taza de azúcar moreno y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
3. En otro tazón más pequeño, mezcla 1/2 taza de aceite de coco derretido, 1/4 de taza de miel (o jarabe de arce si prefieres) y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
4. Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
5. Agrega 1 huevo y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
6. Forma bolitas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada una.
7. Con la ayuda de un tenedor, presiona ligeramente cada bolita para aplanarla un poco.
8. Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
9. Una vez que estén listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
10. ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de avena y coco! Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por varios días.
