Bienvenidos a «Delicias irresistibles: Recetas de galletas de dulce de leche para endulzar tus días», donde exploraremos el maravilloso mundo de las galletas de dulce de leche. Este exquisito ingrediente se convierte en la estrella principal de nuestras recetas, brindando un sabor único y adictivo. Prepárate para deleitar tus sentidos con cada bocado mientras descubrimos diferentes formas de disfrutar de las galletas de dulce de leche. ¡Déjate tentar por estas irresistibles creaciones que harán que tus días sean aún más dulces!
Deliciosas galletas de dulce de leche: el placer en cada mordisco
- 250 gramos de mantequilla sin sal
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 400 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 300 gramos de dulce de leche
Pasos sencillos para unas deliciosas galletas de dulce de leche
Aquí tienes una guía paso a paso de elaboración de galletas de dulce de leche:
1. Preparar los ingredientes y utensilios necesarios:
- 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 400 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- Dulce de leche para rellenar
- Manga pastelera o bolsa de plástico con boquilla redonda
- Papel de horno
- Bandeja para hornear
2. Precalentar el horno a 180°C.
3. En un bol grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar la esencia de vainilla y mezclar nuevamente.
5. En otro bol aparte, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien.
6. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar en tres partes, mezclando bien después de cada adición. La masa debe quedar suave y homogénea.
7. Llenar la manga pastelera o la bolsa de plástico con la masa.
8. En la bandeja para hornear cubierta con papel de horno, hacer pequeños montones de masa con la manga pastelera, dejando suficiente espacio entre ellos para que no se peguen al hornearse.
9. Con el dedo pulgar o el dorso de una cuchara pequeña, hacer un hueco en el centro de cada montón de masa.
10. Rellenar cada hueco con una pequeña cantidad de dulce de leche.
11. Llevar la bandeja al horno precalentado y hornear las galletas durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
12. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla para enfriar completamente.
13. Servir las galletas de dulce de leche y disfrutar. ¡Buen provecho!
