Deliciosas gambas a la plancha: Una receta para chuparse los dedos

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Deliciosas gambas a la plancha: una receta irresistible que te hará chuparte los dedos. Las gambas a la plancha son una opción perfecta para los amantes de los mariscos. Este plato, que destaca por su sencillez y sabor exquisito, se prepara cocinando las gambas directamente sobre una plancha caliente. El resultado son unas gambas jugosas, tiernas y con un ligero toque ahumado. Si eres un apasionado de las gambas y te encanta disfrutar de platos deliciosos, esta receta de gambas a la plancha es ideal para ti. ¡Prepárate para saborear cada bocado y disfrutar de una auténtica delicia culinaria!

Deliciosas gambas a la plancha: el sabor del mar en cada bocado

  • 500 gramos de gambas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil fresco picado
  • Jugo de medio limón

Deliciosas gambas a la plancha: la guía definitiva para prepararlas en casa

Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar gambas a la plancha:

1. Prepara las gambas: Lava y pela las gambas, dejando la cola intacta si lo deseas.

2. Marinar las gambas (opcional): Si prefieres darle un poco más de sabor a las gambas, puedes marinarlas en un poco de aceite de oliva, ajo picado, perejil y jugo de limón durante aproximadamente 15-30 minutos.

3. Calienta la plancha: Pon a calentar una plancha o sartén antiadherente a fuego medio-alto. Asegúrate de que esté bien caliente antes de añadir las gambas.

4. Añade las gambas a la plancha: Coloca las gambas en la plancha caliente, asegurándote de que estén bien extendidas y no demasiado amontonadas. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.

5. Cocina las gambas: Cocina las gambas durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosadas y opacas. Evita cocinarlas en exceso, ya que podrían volverse duras y gomosas.

6. Añade sal y pimienta al gusto: Una vez que las gambas estén cocidas, sazónalas con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar también un poco de jugo de limón para realzar el sabor.

7. Sirve las gambas: Retira las gambas de la plancha y sírvelas inmediatamente. Puedes acompañarlas con una guarnición de ensalada, arroz o patatas fritas.

¡Disfruta de tus deliciosas gambas a la plancha!

  • Prepara las gambas
  • Marinar las gambas (opcional)
  • Calienta la plancha
  • Añade las gambas a la plancha
  • Cocina las gambas
  • Añade sal y pimienta al gusto
  • Sirve las gambas
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