Deliciosas magdalenas de plátano: una receta irresistible para endulzar tus días

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Deliciosas magdalenas de plátano: una receta irresistible para endulzar tus días

Si eres amante de la repostería y deseas probar algo nuevo y delicioso, las magdalenas de plátano son la opción perfecta. Estas pequeñas delicias son una combinación perfecta de suave textura y un sabor dulce y reconfortante. Con ingredientes simples y fáciles de conseguir, podrás disfrutar de estas magdalenas en cualquier momento del día. Su aroma a plátano recién horneado llenará tu hogar y te abrirá el apetito al instante. Ya sea para el desayuno, la merienda o simplemente para darte un capricho, estas magdalenas de plátano serán irresistibles y endulzarán tus días de la manera más deliciosa. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado lleno de sabor y alegría!

¡Deliciosas magdalenas de plátano que te harán salivar!

  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

¡Deliciosas magdalenas de plátano: una receta fácil y irresistible!

Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar magdalenas de plátano:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja de magdalenas con papel para hornear o engrasándola ligeramente.

2. En un bol grande, machaca dos plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.

3. Añade 1/2 taza de azúcar y 1/4 de taza de aceite vegetal al puré de plátano y mezcla bien.

4. Agrega 2 huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla al bol y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

5. En otro recipiente aparte, tamiza 1 y 1/2 tazas de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y una pizca de sal.

6. Añade los ingredientes secos a la mezcla de plátano y remueve hasta obtener una masa homogénea. Evita mezclar en exceso para que las magdalenas no queden duras.

7. Si deseas, puedes agregar 1/2 taza de nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para darle un toque extra de sabor.

8. Vierte la masa en los moldes para magdalenas llenándolos aproximadamente 3/4 de su capacidad.

9. Hornea las magdalenas en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos, o hasta que estén doradas en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

10. Retira las magdalenas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Disfruta de tus deliciosas magdalenas de plátano! Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

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