Descubre la receta perfecta del muffin inglés, una delicia británica que ha conquistado paladares en todo el mundo. El muffin inglés, también conocido como English muffin, es un panecillo redondo y aplanado que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor ligeramente dulce. En esta ocasión, te invitamos a sumergirte en el mundo de los muffins ingleses y aprender a prepararlos de manera sencilla y deliciosa. ¡Prepárate para disfrutar de un auténtico desayuno británico con esta receta que hará que tus mañanas sean aún más sabrosas!
Descubre los deliciosos secretos de los muffins ingleses: la receta perfecta
- 225 gr de harina
- 50 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 240 ml de leche
- 60 gr de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
¡Deliciosos Muffins Ingleses en 5 Sencillos Pasos!
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar muffins ingleses:
1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Agrega la mantequilla fría en trozos pequeños a la mezcla de harina. Con los dedos, frota la mantequilla con la harina hasta que se forme una textura similar a las migas de pan.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos y la leche. Luego, vierte esta mezcla en el tazón de harina y mantequilla. Revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén incorporados. No mezcles demasiado, solo lo suficiente para que la masa se una.
4. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie de trabajo limpia y vuelca la masa del tazón. Amasa ligeramente la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
5. Con un rodillo, extiende la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2 centímetros. Luego, usa un cortador redondo para cortar los muffins. Si no tienes un cortador redondo, puedes usar un vaso o un tazón pequeño.
6. Coloca los muffins cortados en una bandeja para hornear previamente engrasada. Cubre la bandeja con un paño limpio y deja que los muffins se fermenten durante aproximadamente una hora.
7. Mientras los muffins están fermentando, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
8. Pasada la hora de fermentación, hornea los muffins en el horno precalentado durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
9. Una vez que los muffins estén listos, retíralos del horno y deja que se enfríen en una rejilla antes de servir.
10. Disfruta de tus deliciosos muffins ingleses con mermelada, mantequilla o cualquier otro acompañamiento de tu elección.
¡Espero que esta guía te ayude a elaborar unos muffins ingleses deliciosos!
