Pan dulce receta: Si eres amante de los sabores dulces y te encanta deleitar tu paladar con deliciosos panes caseros, esta receta infalible será tu mejor aliada. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, podrás endulzar tu día con un pan dulce casero que dejará a todos con ganas de más. ¡Prepárate para disfrutar de una delicia horneada que te hará agua la boca!
¡Descubre los secretos para hacer el pan dulce perfecto en casa!
- 500 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 25 gramos de levadura fresca
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de pasas
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de frutas confitadas
Descubre la receta secreta para hacer el pan dulce perfecto en solo 5 pasos
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar un delicioso pan dulce:
1. En un recipiente grande, mezcla la levadura, el azúcar y la leche tibia. Deja reposar durante unos 10 minutos hasta que la levadura se active y comience a espumar.
2. En otro recipiente, bate los huevos y agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
3. Agrega la mezcla de huevos a la mezcla de levadura y revuelve hasta que estén bien incorporados.
4. Añade la harina en incrementos, mezclando bien después de cada adición. Cuando la masa sea demasiado espesa para mezclar con una cuchara, comienza a amasar con las manos.
5. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
6. Regresa la masa al recipiente y cúbrelo con un paño húmedo. Deja que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
7. Después de que la masa haya subido, amásala nuevamente durante unos minutos para quitarle el aire.
8. Agrega las frutas secas y las nueces a la masa y amasa ligeramente para distribuirlas de manera uniforme.
9. Divide la masa en porciones iguales y dales forma de pan dulce. Colócalos en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
10. Cubre los panes dulces con un paño húmedo y déjalos reposar durante otros 30 minutos para que vuelvan a subir.
11. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C.
12. Pinta la superficie de los panes dulces con huevo batido para darles un brillo dorado.
13. Hornea los panes dulces en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.
14. Retira los panes dulces del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.
¡Disfruta de tu delicioso pan dulce casero!
