Descubre el irresistible encanto del pastel mágico: ¡Una delicia que te transportará al paraíso gastronómico!

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Descubre el **irresistible encanto** del **pastel mágico**: una delicia que te transportará al paraíso gastronómico. Este exquisito postre, conocido por su nombre clave de **pastel mágico**, despierta los sentidos y deleita el paladar con cada bocado. Su peculiaridad radica en su textura y sabor únicos, que parecen desafiar toda lógica culinaria. Con capas suaves y esponjosas que se transforman en una deliciosa crema, el **pastel mágico** es un verdadero tesoro gastronómico que no puedes dejar de probar. Sumérgete en esta experiencia celestial y déjate seducir por el encanto de este maravilloso postre.

El mágico pastel: una mezcla celestial de sabores

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de nueces picadas

¡Descubre el mágico paso a paso para hacer el irresistible pastel mágico!

Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar un pastel mágico:

1. Precalienta el horno a 160°C (320°F) y prepara un molde para horno engrasándolo y enharinándolo.

2. Separa las claras de las yemas de 4 huevos en diferentes recipientes. Asegúrate de que no haya restos de yema en las claras, ya que esto podría afectar la consistencia del pastel.

3. Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta obtener picos suaves. Reserva.

4. En otro recipiente, bate las yemas de huevo con 150 gramos de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.

5. Agrega 125 gramos de mantequilla derretida a la mezcla de yemas y azúcar. Mezcla bien hasta incorporar por completo.

6. Agrega 115 gramos de harina y 500 ml de leche a la mezcla, alternando entre ambos ingredientes. Mezcla bien después de cada adición hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

7. Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

8. Finalmente, incorpora las claras batidas a la mezcla en tres partes, mezclando suavemente con movimientos envolventes hasta que todo esté bien combinado.

9. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

10. Hornea el pastel en el horno precalentado durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y firme al tacto.

11. Una vez listo, retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.

12. Una vez que el pastel esté completamente frío, puedes espolvorear azúcar glas por encima para decorar, si lo deseas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pastel mágico con diferentes capas y texturas.

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