Deliciosos pastelitos de boniato: una receta irresistible
Los pastelitos de boniato son una auténtica delicia que no puedes dejar de probar. Esta receta, que combina la suavidad y dulzura del boniato con una masa crujiente por fuera, es simplemente irresistible. Los pastelitos de boniato son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre o como tentempié dulce. Su sabor único y su textura jugosa los convierten en una opción deliciosa para aquellos que buscan algo diferente y original. Si eres amante de los sabores exquisitos y te encanta la repostería, no puedes dejar de probar estos pastelitos de boniato. Te aseguramos que te conquistarán desde el primer bocado.
«Deliciosos pastelitos de boniato: la combinación perfecta de dulzura y suavidad»
- 500 gramos de boniatos
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Aceite para freír
Deliciosos pastelitos de boniato: una receta fácil y deliciosa para sorprender a todos
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar pastelitos de boniato:
1. Pelar y cortar los boniatos en trozos medianos.
2. Colocar los trozos de boniato en una olla con agua y llevar a ebullición.
3. Cocinar los boniatos hasta que estén tiernos y se puedan triturar fácilmente con un tenedor.
4. Escurrir los boniatos cocidos y transferirlos a un recipiente grande.
5. Aplastar los boniatos con un tenedor o un machacador de papas hasta obtener un puré suave.
6. Agregar azúcar, canela y esencia de vainilla al puré de boniato y mezclar bien.
7. Añadir harina y amasar la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
8. Precalentar el horno a 180°C.
9. Tomar porciones de masa y formar pequeños pastelitos redondos o en forma de óvalo.
10. Colocar los pastelitos en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.
11. Hornear los pastelitos durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
12. Retirar los pastelitos del horno y dejar que se enfríen completamente antes de servir.
13. Opcionalmente, espolvorear azúcar glas por encima de los pastelitos antes de servir.
14. ¡Disfrutar de los deliciosos pastelitos de boniato!
Espero que esta guía te sea útil. ¡Buen provecho!
