Deliciosas patatas al mayordomo: una receta gourmet irresistible. En esta ocasión, te presentaremos una increíble receta que combina la simplicidad de las patatas con la elegancia de un mayordomo. Las patatas al mayordomo son una auténtica delicia culinaria que no puedes dejar de probar. Su preparación requiere de pocos ingredientes, pero el resultado es verdaderamente exquisito. Descubre cómo crear este plato que cautivará a todos tus comensales con su sabor único y sofisticado. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con estas irresistibles patatas al mayordomo!
Deliciosas patatas al mayordomo: ¡El secreto mejor guardado!
- 1 kg de patatas
- 200 ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- Sal al gusto
- Pimentón dulce al gusto
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón picante (opcional)
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de ají molido (opcional)
¡Descubre cómo preparar unas deliciosas patatas al mayordomo en simples pasos!
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar patatas al mayordomo:
1. Primero, pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Luego, enjuágalas con agua fría para eliminar el exceso de almidón.
2. En una olla grande, agrega suficiente agua para cubrir las patatas y llévala a ebullición. Añade sal al agua para sazonar las patatas mientras se cocinan.
3. Coloca las rodajas de patata en el agua hirviendo y déjalas cocinar durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún firmes. No las cocines en exceso, ya que se desmoronarán al freírlas más tarde.
4. Mientras las patatas se cocinan, en una sartén aparte, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los ajos picados y la cebolla cortada en juliana y saltéalos hasta que estén dorados y fragantes.
5. Añade las patatas cocidas a la sartén y mezcla bien con el ajo y la cebolla. Asegúrate de que todas las rodajas de patata estén cubiertas con el aceite y las especias.
6. Cocina las patatas al mayordomo a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Recuerda removerlas ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo de la sartén.
7. Una vez que las patatas estén listas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos para que se enfríen un poco antes de servirlas.
8. Sirve las patatas al mayordomo como guarnición o como plato principal. Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para decorar, si lo deseas.
9. ¡Disfruta de tus deliciosas patatas al mayordomo!
Espero que esta guía paso a paso te sea útil. ¡Buen provecho!
