Delicioso y esponjoso bizcocho de calabaza: la receta perfecta para deleitar tu paladar. Si estás buscando una opción dulce y saludable para disfrutar en cualquier momento del día, no puedes dejar de probar esta exquisita receta de bizcocho de calabaza. La combinación de la suavidad de la calabaza con el dulzor del bizcocho te cautivará desde el primer bocado. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este postre único y delicioso. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta tentadora receta de bizcocho de calabaza. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
Delicioso bizcocho de calabaza: la receta perfecta para endulzar tu día
- 2 tazas de puré de calabaza
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Pasos sencillos para disfrutar de un delicioso bizcocho de calabaza
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar un delicioso bizcocho de calabaza:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho con mantequilla y harina.
2. En un bol grande, mezcla 2 tazas de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1/4 cucharadita de nuez moscada y una pizca de sal. Reserva esta mezcla.
3. En otro bol, bate 1 taza de azúcar granulada y 1/2 taza de aceite vegetal hasta que estén bien combinados. Añade 2 huevos y mezcla hasta obtener una masa suave.
4. Agrega 1 taza de puré de calabaza y 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de azúcar y huevos. Mezcla bien.
5. Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de calabaza, revolviendo hasta que todos los ingredientes estén incorporados. No mezcles en exceso para evitar que el bizcocho quede denso.
6. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
7. Hornea el bizcocho en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
8. Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos. Luego, desmolda el bizcocho y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
9. Opcionalmente, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre el bizcocho enfriado antes de servir.
¡Disfruta de tu delicioso bizcocho de calabaza!
