Receta de natillas de chocolate: ¿Hay algo más delicioso que saborear el placer en cada cucharada? Si eres amante del chocolate y deseas endulzar tus días, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión, te presentamos una exquisita receta de natillas de chocolate que te hará perder la cabeza. Prepara tus ingredientes y déjate llevar por el irresistible sabor de estas natillas cremosas y suaves. ¡Prepárate para un verdadero festín de dulzura!
Deliciosas natillas de chocolate: el postre perfecto para endulzar tu día
- 500 ml de leche
- 100 gramos de azúcar
- 25 gramos de maicena
- 25 gramos de cacao en polvo
- 100 gramos de chocolate negro
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Deliciosa receta de natillas de chocolate: paso a paso para endulzar tus sentidos
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar natillas de chocolate:
1. En una cacerola, calienta 2 tazas de leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
2. Mientras tanto, en un tazón aparte, mezcla 1/2 taza de azúcar, 1/4 de taza de cacao en polvo y 1/4 de taza de maicena.
3. Agrega lentamente 1/2 taza de leche fría a la mezcla de azúcar, cacao en polvo y maicena, revolviendo constantemente para evitar grumos.
4. Una vez que la leche en la cacerola esté caliente, vierte lentamente la mezcla de azúcar, cacao en polvo y maicena en la cacerola, revolviendo constantemente.
5. Continúa calentando la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y comience a hervir. Esto tomará aproximadamente 5 minutos.
6. Una vez que la mezcla haya espesado, retírala del fuego y agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y 2 onzas de chocolate negro picado. Revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo.
7. Vierte las natillas de chocolate en cuencos individuales o en un tazón grande.
8. Cubre las natillas con papel film tocando la superficie para evitar que se forme una película en la parte superior y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que estén bien frías y cuajadas.
9. Antes de servir, puedes decorar las natillas con un poco de nata montada o virutas de chocolate.
¡Disfruta de tus deliciosas natillas de chocolate!
