Sabrosas recetas de falda de ternera: ¡la opción irresistible para tus comidas!

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Recetas con falda de ternera: ¡la opción irresistible para tus comidas! Si estás buscando nuevas y deliciosas formas de disfrutar de la ternera, no puedes dejar de probar las recetas con falda de ternera. Este corte de carne, conocido por su sabor intenso y textura jugosa, es perfecto para preparar platos que sorprenderán a tus comensales y dejarán a todos con ganas de repetir. Desde guisos y estofados hasta asados y barbacoas, las posibilidades son infinitas cuando se trata de cocinar con falda de ternera. No pierdas la oportunidad de experimentar con esta sabrosa opción y descubrir nuevas formas de deleitar tu paladar. ¡Prepárate para disfrutar de recetas con falda de ternera que te dejarán sin palabras!

¡Descubre los secretos de la deliciosa falda de ternera en estas irresistibles recetas!

  • 500 gramos de falda de ternera
  • 2 cebollas grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 2 ramas de apio
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 200 gramos de tomate triturado
  • 1 vaso de vino tinto
  • 2 hojas de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Descubre la deliciosa guía para preparar recetas irresistibles con falda de ternera

Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar una deliciosa receta con falda de ternera:

1. Comienza por marinar la falda de ternera. Para ello, mezcla en un recipiente el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el comino, la sal y la pimienta. Cubre la falda de ternera con esta marinada y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

2. Mientras la carne se marina, prepara los ingredientes adicionales. Puedes cortar en juliana una cebolla, un pimiento rojo y un pimiento verde. También puedes picar finamente algunos dientes de ajo y reservar algunas ramitas de perejil fresco para decorar.

3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Retira la falda de ternera de la marinada y añádela a la sartén. Cocina la carne durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que esté dorada por fuera pero aún jugosa por dentro.

4. Una vez la falda de ternera esté cocida, retírala de la sartén y déjala reposar durante unos minutos para que los jugos se redistribuyan. Luego, córtala en tiras finas, en contra de las vetas de la carne.

5. En la misma sartén donde cocinaste la carne, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega la cebolla, los pimientos y el ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.

6. Vuelve a incorporar la carne a la sartén junto con las verduras. Mezcla todo bien y cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

7. Sirve la receta de falda de ternera en un plato y decora con algunas ramitas de perejil fresco. Puedes acompañarla con arroz blanco, patatas asadas o una ensalada verde.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de falda de ternera!

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