Deliciosas recetas de corvina al horno para sorprender a todos
Si estás buscando una forma de impresionar a tus seres queridos con una comida excepcional, no busques más. Las recetas de corvina al horno son la opción perfecta para deleitar a todos con un plato sabroso y saludable. La corvina, con su carne blanca y tierna, se presta perfectamente a ser cocinada al horno, ya que conserva su sabor y textura de manera excepcional. Ya sea que prefieras una preparación simple con hierbas y especias, o una receta más elaborada con salsa y vegetales, las opciones son infinitas. Sorprende a tus invitados con estas deliciosas preparaciones de corvina al horno y conviértete en el chef estrella de la noche. ¡No te arrepentirás!
Deliciosas recetas de corvina al horno: un manjar marino en tu paladar
- 2 filetes de corvina
- 1 limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de perejil fresco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de ají molido
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 taza de vino blanco
Deliciosas recetas de corvina al horno: ¡un festín de sabores en 5 pasos!
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar una deliciosa receta de corvina al horno:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y seca bien los filetes de corvina.
3. Coloca los filetes en una bandeja para horno previamente engrasada.
4. Sazona los filetes con sal, pimienta y cualquier otra especia o hierba aromática de tu elección, como el perejil o el eneldo.
5. Exprime el jugo de medio limón sobre los filetes para realzar el sabor.
6. En un recipiente aparte, mezcla aceite de oliva, ajo picado y jugo de limón.
7. Vierte la mezcla de aceite de oliva sobre los filetes de corvina.
8. Añade rodajas de limón o limón en rodajas finas sobre los filetes para decorar y aportar sabor adicional.
9. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los filetes estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
10. Si deseas un acabado dorado en la parte superior, puedes encender el grill durante los últimos 2-3 minutos de cocción.
11. Retira la bandeja del horno y deja reposar los filetes durante unos minutos antes de servir.
12. Sirve la corvina al horno con rodajas de limón, una guarnición de tu elección y disfruta de este delicioso plato.
¡Disfruta de tu corvina al horno recién hecha y deléitate con su sabor y textura jugosa!
