Deliciosas empanadillas de pollo al horno: una receta irresistible
Si eres amante de los sabores caseros y te encanta disfrutar de platos deliciosos, las empanadillas de pollo al horno son una opción que no puedes dejar de probar. Esta receta, que combina la suavidad y jugosidad del pollo con el toque crujiente de la masa, es simplemente irresistible.
Las empanadillas de pollo al horno son ideales para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en una reunión con amigos o como plato principal en una comida familiar. Su preparación es sencilla y el resultado final es una explosión de sabores que te cautivarán.
En esta receta, el pollo se cocina al horno, lo que le aporta un sabor único y una textura jugosa. La masa de las empanadillas, por su parte, se vuelve crujiente y dorada al hornearse, lo que las convierte en una opción saludable y deliciosa.
Ya sea que las prepares para una cena rápida o para sorprender a tus invitados, las empanadillas de pollo al horno son una alternativa perfecta. ¡Anímate a probar esta receta irresistible y deleita a todos con su exquisito sabor!
Deliciosas empanadillas de pollo al horno: ¡Sabor y salud en cada bocado!
- 200 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 12 obleas para empanadillas
- Huevo batido para pintar
Deliciosas empanadillas de pollo al horno: ¡saborea el crujiente placer en cada bocado!
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar empanadillas de pollo al horno:
1. Prepara los ingredientes necesarios: pollo cocido y desmenuzado, cebolla picada, pimiento rojo picado, ajo picado, aceite de oliva, sal, pimienta, comino, pimentón, masa para empanadillas y huevo batido.
2. Precalienta el horno a 180°C.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados y cocínalos hasta que estén tiernos.
4. Añade el pollo desmenuzado a la sartén y mezcla bien con los vegetales. Condimenta con sal, pimienta, comino y pimentón al gusto. Cocina por unos minutos para que los sabores se mezclen.
5. Estira la masa para empanadillas sobre una superficie limpia y coloca una cucharada de relleno en el centro de cada una.
6. Dobla la masa por la mitad, sellando los bordes con los dedos o con un tenedor. Asegúrate de que las empanadillas estén bien cerradas para evitar que el relleno se escape.
7. Coloca las empanadillas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
8. Pinta la parte superior de las empanadillas con huevo batido para darles un acabado dorado y crujiente.
9. Hornea las empanadillas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
10. Retira las empanadillas del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de servir.
¡Disfruta de tus deliciosas empanadillas de pollo al horno! Puedes acompañarlas con una salsa de tu elección.