Delicioso flan de turrón con cuajada: una receta irresistible
Si eres amante de los postres suaves y cremosos, no podrás resistirte a probar este exquisito flan de turrón con cuajada. Esta combinación única de sabores te transportará a la época navideña con cada bocado. El turrón, dulce tradicional de estas fechas, se fusiona con la textura suave y gelatinosa de la cuajada, creando una experiencia culinaria inigualable. No pierdas la oportunidad de sorprender a tus invitados con este postre tan delicioso. ¡Prepárate para disfrutar de una auténtica delicia!
Delicioso flan de turrón con cuajada: una combinación irresistible
- 200 gramos de turrón
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata líquida
- 2 sobres de cuajada
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido para el molde
Delicioso flan de turrón con cuajada: la receta perfecta en 5 pasos
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar flan de turrón con cuajada:
1. Prepara todos los ingredientes necesarios: turrón (preferiblemente de Jijona), leche, azúcar, cuajada en polvo y galletas tipo María.
2. Tritura las galletas hasta que se conviertan en polvo fino. Puedes utilizar un procesador de alimentos o simplemente colocarlas en una bolsa y aplastarlas con un rodillo.
3. En una olla, calienta la leche a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no hirviendo.
4. Añade el turrón troceado a la leche caliente y remueve hasta que se haya derretido por completo y se haya integrado con la leche.
5. Retira la olla del fuego y deja que la mezcla de turrón y leche se enfríe un poco.
6. Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcla la cuajada en polvo con un poco de azúcar.
7. Vuelve a calentar la mezcla de turrón y leche, pero esta vez a fuego medio-bajo.
8. Añade la mezcla de cuajada en polvo y azúcar a la olla y remueve constantemente durante unos minutos, hasta que la mezcla espese ligeramente.
9. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande para flan previamente caramelizado.
10. Deja que el flan se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigéralo durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente cuajado.
11. Para servir, puedes desmoldar el flan de turrón con cuajada y decorarlo con trozos de turrón o espolvorear un poco de canela en polvo por encima.
¡Disfruta de este delicioso flan de turrón con cuajada!
