Delicias germánicas: descubre las irresistibles galletas alemanas

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Galletas alemanas: Descubre las delicias germánicas irresistibles

¿Has probado alguna vez las exquisitas galletas alemanas? Si eres amante de la repostería y buscas nuevas experiencias culinarias, no puedes perderte estas deliciosas creaciones provenientes de Alemania. Con su cuidada elaboración y su sabor único, las galletas alemanas son un verdadero manjar que conquista a todos los paladares. En este artículo, te invitamos a adentrarte en el mundo de estas irresistibles delicias germánicas y descubrir los sabores y texturas que hacen de ellas una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Prepárate para disfrutar de las mejores galletas alemanas!

Deliciosas galletas alemanas: el secreto del sabor tradicional

  • 250 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 400 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 100 gramos de almendras trituradas
  • 200 gramos de chocolate negro

Deliciosas galletas alemanas: ¡sorprende a todos con esta receta fácil y deliciosa!

Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar galletas alemanas:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel encerado.

2. En un tazón grande, mezcla 225 gramos de mantequilla ablandada y 200 gramos de azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

3. Agrega 2 huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Bate bien hasta que estén completamente incorporados.

4. En otro tazón, tamiza 450 gramos de harina de trigo, 1 cucharadita de polvo para hornear y una pizca de sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

5. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

6. Divide la masa en porciones más pequeñas y forma bolitas del tamaño de una nuez.

7. Coloca las bolitas de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas para que se expandan durante la cocción.

8. Con el dorso de una cuchara, presiona ligeramente cada bolita de masa para aplanarla ligeramente.

9. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

10. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas galletas alemanas para disfrutar. Puedes decorarlas con azúcar glasé o chocolate derretido si lo deseas. ¡Buen provecho!

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