Deliciosa y saludable receta de trucha al horno para sorprender a todos. Si estás buscando una opción culinaria que sea tanto sabrosa como nutritiva, no busques más. La receta de trucha al horno es una elección perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato delicioso sin perder de vista su bienestar. Con su sabor delicado y su textura tierna, la trucha al horno es una opción versátil que se puede servir como plato principal o como parte de una elegante cena. Además, al cocinarla al horno, se conservan todos los nutrientes esenciales, lo que garantiza una comida saludable y balanceada. Sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta y déjate llevar por su sabor único.
Delicioso plato: Trucha al horno con ingredientes exquisitos
- 2 truchas enteras
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas de romero fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharada de mantequilla
¡Deliciosos pasos para preparar trucha al horno en casa!
Aquí tienes una guía paso a paso de elaboración de la receta de trucha al horno:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Lava y seca bien las truchas. Retira las escamas y las vísceras si es necesario.
3. Corta unas rodajas de limón y colócalas en el interior de cada trucha. Esto le dará sabor y ayudará a mantener la humedad durante la cocción.
4. Espolvorea sal y pimienta tanto por dentro como por fuera de las truchas.
5. En una bandeja apta para horno, coloca las truchas y añade un poco de aceite de oliva por encima.
6. Opcionalmente, puedes añadir hierbas frescas como romero o tomillo para realzar el sabor.
7. Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno.
8. Hornea las truchas durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
9. Pasados los primeros 15 minutos de cocción, retira el papel de aluminio para permitir que las truchas se doren ligeramente.
10. Una vez que estén listas, retira las truchas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
11. Puedes acompañar las truchas al horno con una guarnición de tu elección, como papas asadas o una ensalada fresca.
12. ¡Sirve las truchas al horno caliente y disfruta!
Espero que esta guía paso a paso te sea útil para preparar una deliciosa trucha al horno. ¡Buen provecho!
