Si eres amante de la gastronomía italiana y estás buscando darle un toque especial a tus platos, no puedes dejar pasar esta deliciosa receta de salsa napolitana. Con su combinación de sabores intensos y frescos, esta salsa es perfecta para realzar el sabor de tus platos favoritos. En este artículo, te compartiremos todos los secretos de esta exquisita salsa napolitana receta, para que puedas prepararla en la comodidad de tu hogar y sorprender a tus invitados con un auténtico sabor italiano. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta irresistible salsa napolitana!
¡Descubre los secretos de la salsa napolitana con esta receta irresistible!
- 1 lata de tomates pelados (400g)
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria pequeña
- 1 ramita de apio
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
- Orégano seco al gusto
- Albahaca fresca picada
¡Descubre cómo preparar la deliciosa salsa napolitana en simples pasos!
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar la salsa napolitana:
- Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega una cebolla picada finamente y dos dientes de ajo triturados. Cocina hasta que estén dorados.
- Añade medio kilo de tomates pelados y cortados en cubitos. Cocina durante unos minutos hasta que los tomates se ablanden.
- Si quieres una salsa más suave, puedes pasar la mezcla por una batidora o licuadora.
- Agrega una cucharadita de azúcar para reducir la acidez de los tomates.
- Condimenta la salsa con sal, pimienta, albahaca y orégano al gusto. También puedes añadir un poco de chile si prefieres que sea picante.
- Cocina a fuego lento durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa se espese.
- Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua o caldo de pollo para diluirla.
- Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia.
- Sirve la salsa napolitana caliente sobre pasta cocida o utiliza como base para pizzas o lasañas.
¡Disfruta de tu deliciosa salsa napolitana casera!