Delicioso strudel de manzana con pasta filo: una receta irresistible que combina la suavidad de las manzanas con la textura crujiente de la pasta filo. Este exquisito postre es perfecto para aquellos amantes de los sabores dulces y frutales. El strudel de manzana con pasta filo es una receta tradicional que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con su relleno jugoso y aromático, envuelto en capas finas de pasta filo, cada bocado es una explosión de sabores y texturas. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en tu propia cocina.
Delicioso Strudel de Manzana con Pasta Filo: la receta perfecta para tu paladar
- 6 hojas de pasta filo
- 6 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas finas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de migas de pan
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de pasas de uva
- 1/4 de taza de mantequilla derretida
- Azúcar glas para espolvorear
Delicioso strudel de manzana con pasta filo: la guía definitiva para prepararlo
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar un delicioso strudel de manzana con pasta filo:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
2. En un tazón grande, mezcla las manzanas cortadas en rodajas finas con azúcar moreno, canela y jugo de limón. Remueve bien para asegurarte de que todas las manzanas estén cubiertas con la mezcla.
3. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las migas de pan y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes. Retira la sartén del fuego y deja que las migas de pan se enfríen.
4. Extiende una hoja de pasta filo en una superficie plana y pincela con mantequilla derretida. Coloca otra hoja de pasta filo encima y vuelve a pincelar con mantequilla derretida. Repite este proceso hasta tener 4 capas de pasta filo.
5. Espolvorea las migas de pan tostadas sobre la capa superior de la pasta filo.
6. Coloca las rodajas de manzana en una línea a lo largo del borde más cercano a ti de la pasta filo. Deja aproximadamente 2 cm (1 pulgada) de borde sin rellenar.
7. Dobla los bordes laterales de la pasta filo hacia adentro, sobre las manzanas. Luego, enrolla la pasta filo desde el borde más cercano a ti, asegurándote de que las manzanas queden bien selladas dentro del strudel.
8. Coloca el strudel de manzana en la bandeja para hornear preparada y pincela con mantequilla derretida.
9. Hornea el strudel durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
10. Retira el strudel del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarlo en rodajas.
11. Sirve el strudel de manzana tibio y disfrútalo solo o con una bola de helado de vainilla.
¡Disfruta de este delicioso strudel de manzana con pasta filo!