En esta ocasión, queremos compartir contigo una receta irresistible y perfecta para disfrutar en esta temporada de otoño: la auténtica **tarta de calabaza americana**. Esta deliciosa preparación es un clásico de la repostería estadounidense y se ha convertido en un símbolo de esta época del año. Con su suave textura, su sabor a especias y su irresistible aroma, la **tarta de calabaza americana** es una verdadera delicia que te transportará a los paisajes otoñales de Estados Unidos. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta tan tradicional y sabrosa.
¡Descubre la deliciosa magia de la tarta de calabaza americana!
- 2 tazas de puré de calabaza
- 1 lata de leche condensada
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 masa de tarta
Deliciosa Tarta de Calabaza Americana: La Guía Definitiva
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar una deliciosa tarta de calabaza americana:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Prepara la base de la tarta: en un bol, mezcla 200 gramos de galletas trituradas y 100 gramos de mantequilla derretida. Asegúrate de que las galletas estén bien trituradas y que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Vierte la mezcla de galletas en un molde para tarta y presiona firmemente con los dedos o una cuchara para crear una base compacta. Asegúrate de cubrir el fondo y los lados del molde.
4. Mete el molde al horno precalentado y hornea la base durante 10 minutos. Luego, retírala del horno y déjala enfriar mientras preparas el relleno.
5. En otro bol, mezcla 500 gramos de puré de calabaza, 200 gramos de azúcar moreno, 2 huevos, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1/4 cucharadita de nuez moscada y 1/4 cucharadita de sal. Bate todo junto hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Añade 250 ml de leche evaporada y 1 cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla de calabaza y sigue batiendo hasta que esté bien incorporado.
7. Vierte el relleno de calabaza sobre la base de galleta ya enfriada en el molde para tarta.
8. Vuelve a meter el molde al horno y hornea la tarta durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que el relleno esté firme en el centro.
9. Una vez cocida, retira la tarta del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigérala durante al menos 3 horas antes de servir para que el relleno se asiente y adquiera su textura característica.
10. Opcionalmente, puedes decorar la tarta de calabaza americana con crema batida antes de servirla. También puedes espolvorear un poco de canela en polvo por encima para realzar su sabor.
11. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta de calabaza americana!
