Tarta de queso con moras: un postre irresistible que combina la suavidad y cremosidad de la tarta de queso con el sabor dulce y ácido de las moras. Esta deliciosa combinación es perfecta para aquellos amantes de los postres que buscan una experiencia culinaria única. La tarta de queso con moras es una elección ideal para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o una celebración especial. Preparar esta exquisita tarta es sencillo y el resultado final te dejará con ganas de repetir una y otra vez. ¡No podrás resistirte a esta tentación dulce!
Tarta de queso con moras: una deliciosa combinación de sabores
- 200 gramos de galletas Digestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gramos de moras frescas
- 2 cucharadas de azúcar glas (opcional, para decorar)
Tarta de queso con moras: una deliciosa guía paso a paso
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar una deliciosa tarta de queso con moras:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para tarta con mantequilla o spray antiadherente.
2. En un procesador de alimentos, tritura las galletas tipo María hasta obtener un polvo fino. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes colocar las galletas en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo.
3. En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura arenosa.
4. Vierte la mezcla de galletas en el molde para tarta y presiona firmemente con la parte trasera de una cuchara para cubrir el fondo y los lados del molde. Reserva en el refrigerador mientras preparas el relleno.
5. En otro bol, bate el queso crema hasta que esté suave y sin grumos. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con un tenedor.
6. Agrega el azúcar y la vainilla al queso crema y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.
7. Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
8. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde para tarta.
9. Distribuye las moras por encima de la mezcla de queso crema, presionándolas suavemente para que se hundan un poco en la tarta.
10. Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté ligeramente firme pero aún tembloroso.
11. Retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente a temperatura ambiente.
12. Una vez que la tarta esté fría, refrigérala durante al menos 4 horas o durante toda la noche antes de servir.
13. Antes de servir, puedes decorar la tarta con algunas moras frescas por encima.
14. Corta la tarta en porciones y disfruta de este delicioso postre de queso con moras.
¡Disfruta de tu tarta de queso con moras!
