Tarta melocotón: una deliciosa explosión de sabor en cada bocado. Esta exquisita tarta ha sido creada con el objetivo de resaltar el sabor y la frescura del melocotón. Cada porción de esta tentadora tarta te transportará a un mundo lleno de sabores intensos y jugosos. La combinación perfecta entre la suavidad de la masa y el dulzor de los melocotones hará que cada bocado sea una verdadera experiencia culinaria. Preparada con ingredientes cuidadosamente seleccionados, esta tarta es el postre ideal para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho. ¡No puedes resistirte a probar esta tarta melocotón!
Deliciosa tarta de melocotón: el postre perfecto para endulzar tu día
- 300 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 6 melocotones maduros
- 100 gramos de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de maicena
- 1 limón
- 1 cucharada de azúcar glas para decorar
Deliciosa tarta de melocotón: Una guía paso a paso
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar una deliciosa tarta de melocotón:
1. Prepara los ingredientes necesarios para la tarta de melocotón: masa quebrada, melocotones en almíbar, azúcar, harina, mantequilla y huevos.
2. Precalienta el horno a 180°C.
3. En un recipiente, mezcla 200 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños y 50 gramos de azúcar hasta que obtengas una masa desmenuzable.
4. Añade uno o dos huevos y amasa hasta obtener una masa homogénea.
5. Enharina una superficie plana y estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
6. Cubre un molde para tarta con la masa quebrada. Asegúrate de que cubra tanto el fondo como los bordes del molde.
7. Pincha el fondo de la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante la cocción.
8. Coloca los melocotones en almíbar bien escurridos sobre la base de la tarta. Puedes cortarlos en rodajas o en mitades, según tu preferencia.
9. Espolvorea azúcar sobre los melocotones para endulzar la tarta.
10. Hornea la tarta durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los melocotones estén tiernos.
11. Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla.
12. Puedes servir la tarta de melocotón fría o a temperatura ambiente. Si lo deseas, puedes decorarla con un poco de azúcar glas antes de servir.
¡Disfruta de tu deliciosa tarta de melocotón!
