Samfaina Thermomix es una receta deliciosa y casera que puedes preparar fácilmente utilizando tu Thermomix. Esta versión de samfaina, una receta tradicional catalana, se destaca por su sabor auténtico y su textura suave. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás crear la receta perfecta de samfaina en poco tiempo y con ingredientes frescos. Descubre cómo esta maravillosa combinación de verduras y especias se convierte en una guarnición sabrosa y versátil para acompañar tus platos favoritos. ¡Prepárate para disfrutar de la samfaina casera más deliciosa con tu Thermomix!
Descubre los secretos de la samfaina thermomix: una explosión de sabores en tu paladar
- 2 berenjenas grandes
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas
- 4 tomates maduros
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
¡Prepara la deliciosa samfaina en tu Thermomix con esta sencilla guía paso a paso!
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar samfaina en la Thermomix:
1. Prepara los ingredientes: lava y corta en trozos pequeños 1 berenjena, 1 calabacín, 1 pimiento rojo y 1 cebolla.
2. Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y añade 50 ml de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
3. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma y tiempo 25 minutos.
4. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C.
5. Una vez que la samfaina esté lista en la Thermomix, viértela en una bandeja apta para horno y extiéndela de manera uniforme.
6. Hornea la samfaina durante unos 15 minutos, o hasta que los ingredientes estén tiernos y ligeramente dorados.
7. Retira la samfaina del horno y déjala enfriar antes de servir.
8. La samfaina se puede servir como guarnición, sobre pan tostado o como base para otras recetas. ¡Disfruta de tu samfaina casera!
Espero que esta guía te sea útil. ¡Buen provecho!