En tan solo 30 minutos podrás disfrutar del auténtico y delicioso Strogonoff de ternera. Esta exquisita receta, conocida por su irresistible combinación de tierna carne de ternera y una cremosa salsa, es perfecta para deleitar el paladar en cualquier ocasión. El Strogonoff de ternera es un plato clásico que se ha ganado el reconocimiento internacional por su sabor único y su preparación rápida y sencilla. ¡Prepárate para saborear cada bocado de esta delicia culinaria en un abrir y cerrar de ojos!
Delicioso Strogonoff de Ternera: La receta perfecta
- 500 gramos de carne de ternera
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz o fideos para acompañar
¡Descubre cómo preparar un delicioso strogonoff de ternera siguiendo estos simples pasos!
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar un delicioso strogonoff de ternera:
1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la sartén y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade la carne de ternera cortada en tiras a la sartén y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Condimenta la carne con sal y pimienta al gusto.
5. Agrega los champiñones picados a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
6. En un recipiente aparte, mezcla la crema de leche y la mostaza.
7. Vierte la mezcla de crema de leche y mostaza sobre la carne y los champiñones en la sartén.
8. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y la carne esté tierna.
9. Prueba el strogonoff y ajusta el sazón si es necesario, agregando más sal y pimienta si lo deseas.
10. Sirve el strogonoff de ternera caliente sobre arroz blanco o pasta y decora con perejil fresco picado si lo deseas.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de strogonoff de ternera casero!
