¿Quién puede resistirse a una deliciosa tarta de plátano y chocolate? Esta irresistible combinación de sabores ha conquistado los paladares de muchos amantes de la repostería. La tarta de plátano y chocolate es una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un postre exquisito y tentador. El contraste entre la dulzura del plátano maduro y el intenso sabor del chocolate crea una experiencia gustativa única. Si eres fanático de esta maravillosa combinación, no puedes dejar de probar esta receta que te sorprenderá en cada bocado. ¡Prepárate para deleitar a todos con una tarta de plátano y chocolate que no podrás resistir!
Deliciosa tarta de plátano y chocolate: un bocado irresistible
- 200 gramos de galletas de chocolate
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 4 plátanos maduros
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 ml de nata para montar
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
¡Delicioso postre: Guía rápida para hacer una irresistible tarta de plátano y chocolate!
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar una deliciosa tarta de plátano y chocolate:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol grande, mezcla 200 gramos de galletas trituradas y 100 gramos de mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cubre el fondo de un molde para tarta con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando firmemente para crear una base compacta.
4. Hornea la base de galleta durante 10 minutos y luego déjala enfriar completamente.
5. Mientras tanto, en un recipiente aparte, derrite 200 gramos de chocolate negro en baño maría o en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta obtener una textura suave y sin grumos.
6. En otro bol, mezcla 500 gramos de queso crema, 200 gramos de azúcar y 2 cucharaditas de esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
7. Agrega el chocolate derretido a la mezcla de queso crema y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.
8. En un plato aparte, pela y corta en rodajas 3 plátanos maduros.
9. Coloca una capa de rodajas de plátano sobre la base de galleta enfriada.
10. Vierte la mezcla de queso crema y chocolate sobre las rodajas de plátano en el molde para tarta.
11. Alisa la superficie de la tarta con una espátula.
12. Hornea la tarta durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté firme al tacto pero aún ligeramente temblorosa en el centro.
13. Retira la tarta del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente.
14. Una vez que la tarta esté completamente fría, colócala en el refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, para que se asiente y adquiera una textura más firme.
15. Antes de servir, decora la tarta con rodajas de plátano adicionales y ralladura de chocolate.
16. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta de plátano y chocolate!
Espero que esta guía paso a paso te sea útil. ¡Buen provecho!
